Scheda di produzione verificabile

Lotto Lotto Cavallina Alta

La seconda parte della giornata di raccolta si è svolta nell’oliveto della Cavallina Alta, caratterizzato da piante di grandi dimensioni e dalla presenza di Dolce Agogia. Nel complesso le piante si presentavano piuttosto scariche, con una quantità di olive limitata rispetto alla struttura e alle dimensioni degli alberi. La bassa presenza di frutto potrebbe essere legata a più fattori, tra cui il periodo di parziale abbandono dell’oliveto e l’andamento particolarmente caldo della stagione, che potrebbe aver condizionato lo sviluppo del frutto. Il lotto mantiene comunque una composizione interessante anche grazie alla presenza della Dolce Agogia.